尖椒炒肉怎麼做美味好吃

這款尖椒炒肉吃起來太辣，所以很多人不敢吃，但是對於喜歡辣椒的人，特別是湖南，四川一帶，非常喜歡，這款炒肉口感好，味道佳，是很多人開胃的菜品，一般沒有味口的時候吃了此款肉，就感覺胃口大增，喜歡的人趕緊動手製作吧。

主料

輔料

具體步驟

1.準備幾個小尖椒

2.切成小斷

3.木耳泡發

4.豬肉切成用蔥姜拌一下

5.鍋裏放油倒入豬肉片

6.倒入料酒翻炒

7.加入木耳和尖椒

8.翻炒幾下斷生

9.出鍋前淋入生抽，加點鹽就可以了

烹飪技巧

尖椒不要去籽，不然辣味不足。