口感不錯的素炒西芹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.西芹洗淨、紅辣椒洗淨、蒜米備好

2.西芹切小條、蒜米切片、辣椒切丁

3.開水鍋加適量鹽放入西芹燙至7分熟

4.撈出過涼水

5.油鍋加適量油放入紅辣椒和蒜片煸香

6.倒入西芹翻炒

7.加適量醬油和少量鹽翻炒

8.出鍋

烹飪技巧

水內加鹽燙西芹會使顏色更加綠，至不變黃