美味的小龍蝦的做法怎麼做美味好吃

小龍蝦作爲海產品的一種，雖然肉的含量不是很多，但是肉質鮮嫩，帶有鮮香味兒，而且肉質細膩可口。小龍蝦的製作方式也有多種多樣，口味各異，是夜市以及燒烤攤的寵兒。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的小龍蝦的做法，一起來享受美味吧。

主料

輔料

具體步驟

小龍蝦漂水幾天，用牙刷刷乾淨；去頭去蝦腸，洗乾淨備用。

青蒜和香蔥洗乾淨切段備用；姜和蒜切片，蔥頭切絲備用。

3花椒一小把，幹辣椒切段備用。

鍋熱注油，倒入部分青蒜，香蔥，蔥頭，姜和蒜片一起爆香。

再倒入幹辣椒，花椒和八角一起翻炒

幹辣椒約變色時，放入小龍蝦大火爆炒。

依次放入少許白酒炒勻

放入一碗水約和龍蝦齊平。

轉小火燒約三分之一湯汁。