家常菜魚塊燉豆腐怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.38W
家常菜魚塊燉豆腐怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

毛醃魚塊 :300
豆腐 :100

輔料

食用油 :20ml
蔥花 :5
生菜 :10
糖 :5

具體步驟

家常菜魚塊燉豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張

1.起油鍋,把生薑和毛醃過的魚塊倒入

家常菜魚塊燉豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張

2.輕輕的炒至魚塊的色彩有點變白

家常菜魚塊燉豆腐怎麼做好吃又簡單 第4張

3.把切了塊的老豆腐加入

家常菜魚塊燉豆腐怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加入料酒、適量糖、水

家常菜魚塊燉豆腐怎麼做好吃又簡單 第6張

5.用大火燒五分鐘,然後轉爲小火燉五分鐘撒入蔥花,加上香菜即可

烹飪技巧

魚塊先用鹽醃二小時,這樣更入味炒魚塊的時要輕一點

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