美味的肉炒茄子胡蘿蔔絲怎麼做美味好吃

肉炒茄子胡蘿蔔絲是一道創意新穎的家常小炒，畢竟，茄子和胡蘿蔔的組合可不算多見。那麼，它們又會碰撞出怎樣的美味呢？胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，營養價值極高，經常食用可以增強免疫力，美容養顏。而且，炒熟的胡蘿蔔絲甜糯可口，配上香味十足的肉絲和茄子，可謂別具風味。

主料

輔料

具體步驟

準備食材：茄子去皮切絲，胡蘿蔔、五花肉切絲。

.準備蔥花蒜頭備用。

鍋中熱油放入調料爆出香味。

放入切好的肉絲、茄子絲翻炒。

中途放入胡蘿蔔絲一起翻炒，待炒出油了，茄絲也軟了，就可撒鹽準備出鍋。