玉兔白菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. .將酥皮面捲成卷，揪起12個小劑。用手將面劑按成麪皮，包入豆沙餡，揉成一頭圓、一頭細長的生胚，用刀在細長的一頭切開一段，窩上去，即成兩隻兔耳朵；在生胚圓頭部位切一個小尾巴；用面頭摻上一點食紅，揉成麪糰，做成眼睛，安在生胚上，即成一隻小白兔。按此方法共做12個。

2. 將小白兔放入烤爐中烤10分鐘取出，將每隻的後半部涮上糖水，粘上椰茸，再放入烤爐用微火烤5分鐘即成，然後放入盤中，再放幾棵燙麪做成的小白菜，即成玉兔白菜造型。