有關自制小零食—焦糖爆米花(平底鍋版)怎麼做的精選大全
“保留原始薑蓉,承用古方紅糖,配合純正蜂蜜。”食材明細主料清華懷姜(1000g)土蜂蜜(300g)輔料古方紅糖(500g)其他(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)驅寒暖宮的懷薑糖膏的做法步驟1、清水洗淨懷姜,去皮晾乾。2、挑選優質方糖,而不...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:適量輔料雞蛋:1個牛奶:1袋黃油:1塊鹽:1勺糖:1勺具體步驟1.先準備好用料2.除黃油以外其他都加入麪粉3.像洗衣服一樣揉搓麪糰4.揉到能拉除這樣的膜,加...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料玉米粒:50糖:35輔料水:50黃油:20玉米油:適量具體步驟1.準備用料2.鍋中放植物油,開火。加入玉米粒,不斷晃動鍋,使玉米粒受熱均勻。3.第一個玉米爆開時快速...
食材明細主料小玉米粒(50g)色拉油(15g)輔料清水(40g)白砂糖(50g)黃油(25g)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制焦糖爆米花的做法步驟1、鍋內倒入色拉油,加熱。2、油熱後,倒入小玉米粒,用鏟子攪拌均勻,使得每一粒小玉米粒都能均勻...
“其實自制爆米花已經有很多版本了,我看了主要還是用鍋,但是對於我來講,真心有點難,我的鍋沒蓋子。。。呵呵,經過2次嘗試,我已經找到了最簡單的方法,用微波爐做爆米花,不過後期調味是要用到平底鍋的。”食材明細主料自爆玉米(...
“小時候的爆米花機是一個黑鉛葫蘆,玉米粒裝進去,下面燒着火,上面用一個小把手搖啊搖,壓力到了,開口放到一個袋子裏,隨着驚天動地的啪的一聲,滿滿一袋子滿是玉米香氣的爆米花就爆好了。小孩們興奮地圍在邊上,你一把我一把地吃...
“爆米花是國外很普遍的零食,一般看點影,party,三五知己聚會,家庭聚會少不了的。特別是開車遠遊,更是車上必備的零食!誰人不愛的牛油的香味,加上紅糖的甜味,經過燒煮,混合成了西方人最愛的甜品口味-焦糖!爆米花加上焦糖,經過長...
“剩米飯也能做出好吃的,麻辣香脆的米飯鍋巴真的很好吃,不信你試試。”食材明細主料剩米飯(1碗)輔料保鮮袋(1個)調料鹽(少許)蠔油(1勺)生抽(1勺)辣椒麪(2勺)花椒粉(1勺)胡椒粉(1勺)孜然粉(1勺)花生油(適量)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
“事實證明電影院的爆米花絕對是暴利啊。”食材明細焦糖爆米花材料爆米花玉米粒(50g)黃油(8g)焦糖材料白糖(45g)黃油(20g)水(40g)甜味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)焦糖爆米花的做法步驟1、準備好材料。2、鍋裏放8克黃油,黃油融...
“酥脆的小米鍋巴,沒有買的那麼重口味,也沒有那麼多添加劑,很濃的米香,超級好吃。”食材明細主料小米(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小米鍋巴的做法步驟1、小米浸泡四小時以上,清洗乾淨後,把水倒...
“自己在家做爆米花其實很簡單,需要一個嚴實點的鍋和鍋蓋就行了下面看過程額親.......”食材明細主料小玉米(80k)輔料白糖(50k)橄欖油(少許)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆米花的做法步驟1、鍋燒熱倒入橄欖油少許2、洗...
“做了幾次雪花酥,問題多多,不是太軟就是太硬,不是料太多就是料不足,這一次是比較滿意的一次,記錄一下。”食材明細主料棉花糖(400克)餅乾(400克)凍乾草莓(100克)去皮花生仁(200克(烤熟))葡萄乾(50克)輔料奶粉(80克)黃油(75克)甜味(口味)烘...
食材明細主料幹玉米粒(200g)椰汁(150ml)牛奶(50ml)白糖(150g)輔料玉米油(適量)甜味(口味)幹鍋(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)焦糖椰奶爆米花的做法步驟1、材料準備好。2、這是玉米粒。3、鍋裏倒點玉米油,倒入玉米粒。4、中火。記得一定要...
“說起爆米花,我第一想到就是看電影必備品,不過每次走進電影院聞到那味,總覺得不舒服,大概是奶香味過了吧,說白了是香料多了,還是自制吧,再說也不難,買來爆米花玉米粒,加點油蓋好鍋蓋立馬噼噼啪啪綻放,很有喜悅感。更多食譜歡迎...
“焦糖爆米花。”食材明細主料小玉米(一把)輔料糖(100克)調料黃油(5克)甜香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)焦糖爆米花的做法步驟1、鍋裏放油。2、放入小玉米。3、玉米爆開蓋上蓋子。4、輕輕晃動鍋讓其均勻受熱,等待其他玉米...
食材明細主料球形爆列玉米粒(2勺)輔料花生油(2勺)黃油白糖(1勺)甜味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)焦糖球形爆米花的做法步驟1、準備全部食材。2、熱鍋,放入花生油,燒熱70~80度,放入玉米粒,油要浸過玉米粒。然後不停翻炒,不然容易...
食材明細主料自爆玉米粒(1袋)輔料黃油(適量)糖粉(適量)甜味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小零食爆米花的做法步驟1、自爆玉米粒。2、鍋中放入適量黃油融化。3、放入玉米粒。4、翻炒。5、當玉米開始自爆後蓋上鍋蓋。6、不斷...
“週末在家自制爆米花,成本五塊,電影院賣35,做好後宅在家快樂刷劇,真的太愜意啦!”食材明細主料爆裂玉米(100g)輔料玉米油(30g)調料白砂糖(100g)水(50g)黃油(25g)小蘇打(5g)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)焦糖爆米花的做法步驟1、食...
“自打在超市發現有專用爆米花玉米賣後,就開始了自己做爆米花,呵呵,又一種街頭零食可以自己DIY了,而且口感不輸於影院門口賣的,主要是自己的用料安全,吃着放心,只要想吃,在家裏十幾分鍾就可做出奶香誘人,甜脆可口的爆米花,在做...
“很多TX應該都比較喜歡吃爆米花吧,尤其是去看電影啊,在外面逛街啊,或者在家看電視的時候,來點爆米花真的粉不錯。但是都知道電影院的爆米花很貴,外面一些小店的便宜但是又不好吃~反正我是很喜歡吃那種糖特別多的,嚼着脆脆的...
“家人喜歡吃爆米花,外面買的不是太甜了就是有香精味,還是自己來弄吧,可幾次下來,不是糖焦苦了,就是爆花率太低,爆出的米花不蓬鬆,經歷幾次總結出來的經驗,得記錄在此便於查找。”食材明細主料玉米粒(50克)黃油(10克)輔料糖粉(10克...
“4塊錢的小零食”食材明細主料紫菜(10g)輔料玉米油(10g)黑/白芝麻(10g)調料食鹽(0.5g)白糖(2g)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平底鍋自制海苔的做法步驟1、無砂的乾淨幹紫菜撕碎成四分之一成年人手掌大小的薄片,最好接近二維...
“寶寶輔食”食材明細主料低粉(30g)雞蛋(1個)輔料白糖(5g)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)平底鍋版小餅乾的做法步驟1、準備好所有食材。2、蛋清蛋黃分離。3、蛋黃打散備用。4、蛋黃中加入兩滴白醋。5、用電動打蛋器打製...
食材明細主料爆米花玉米(適量)甜味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)低糖爆米花的做法步驟1、準備材料:爆米花玉米。2、把鍋燒熱,倒入油,油要稍微多一些,要不會糊鍋。3、熱鍋涼油,把玉米粒放入,加入三勺糖,攪拌均勻,讓每粒玉米都沾...
“那天豆豆要吃批薩,但我又沒發麪。估計不可能短時間滿足小傢伙的嘴巴!怎麼辦呢~本是不想慣他毛病的。本想是來個雞蛋炒飯,對付他了事的!材料準備齊了,結果瞬間讓我眼前一亮!煎個批薩吧~就着現有的材料,自己大幹起來!結果呢!做好...
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