辣醬炒土豆絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 土豆洗淨去皮 切成薄片再切絲

2. 將切好的土豆絲用水投幾遍 直到泡的水乾淨即可

3. 將土豆絲在沸水裏燙一會會再撈出 這樣可以保證下鍋的土豆不粘鍋而且吃起來脆脆的

4. 蔥薑蒜和幹辣椒下鍋爆香 加入適量辣醬（老乾媽或者是平時夾饅頭吃的辣醬都行） 再倒入土豆絲翻炒 加入料酒 鹽 炒菜粉或五香粉繼續翻炒

5. 炒好就可以吃啦