好吃的韭菜雞蛋卷子 - 怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘這道好吃的韭菜雞蛋卷子韭菜的味道可能好多人都不太吃的習慣,但是其實把它和雞蛋和在一起,不僅僅是中和了它的味道,而且還更加的營養,味兒也十分的香,卷子早上吃就會很節約時間,而且整體味道的還是不錯,製作方法簡單不耗時的。
主料
韭菜 :500麪粉 :500
雞蛋 :3個
輔料
鹽 :適量油 :適量
蝦皮 :適量
水 :適量
具體步驟
麪粉加適量鹽和清水,和成光滑的麪糰。醒半小時。
韭菜清洗放蝦仁和油,攪拌均勻備用
醒好的麪糰擀成薄片
韭菜放鹽,現在放鹽因爲馬上就要卷在裏面了,不怕出水了
攤在麪皮上,打一個雞蛋,用筷子攪拌一下。
兩邊疊起來,壓緊兩頭防治蛋液流出。
鍋中燒開水,鎘水蒸20分鐘左右。
切成小段就可以享用了。