自制葡萄乾水晶糉 - 怎麼做美味好吃

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自制葡萄乾水晶糉 怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

葡萄乾水晶糉 ,不知道小夥伴看到這個名字有沒有一種非常想吃的慾望,葡萄乾水晶糉 。今天給大家帶來的這一款糉子是在傳統糉子的基礎進行的變革,將我們平時用來製作糉子糯米換成了西米,吃起來非常的軟糯,西米蘊含着很多對人身體好的元素。

主料

西米 :300

輔料

油 :適量
糖粉 :適量
葡萄乾 :適量
牛奶 :適量

具體步驟

西米稱好。

加入牛奶泡開拌勻。(牛奶剛好讓西米吸收完爲好)

糉葉清洗乾淨,這是新鮮的糉葉,如果是幹葉子要泡半個小時再用。取一片葉子,在三分之一片折成圓錐狀,先舀一勺西米,用筷子插一下,讓底部也充滿西米,放入洗淨的葡萄乾,再舀適量的西米蓋上,把它翻過來成爲一個三角形,然後順着糉子的形狀包好。

用繩子紮起來,不要太緊。

全部包好放入蒸鍋蒸20分鐘即可。

做好的水晶開啟,非常晶瑩剔透呢!

咬一口好Q!

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