自制葡萄乾餐包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將除了葡萄乾，黑芝麻的原料按先液體後面粉的原則放入。

2.將麪糰揉至擴展階段即可。

3.放溫暖處發至兩倍大，葡萄乾事先用水泡軟。

4.將發好的麪糰輕壓去氣泡，

5.然後分成1 6份小面團，醒15分鐘。

6.將醒好的麪糰輕壓扁，包入適量的葡萄乾，捏緊收口滾圓。

7.全部做好，依次排入烤盤，再次醒發。

8.發至兩倍大，

9.刷上全蛋液，撒上黑芝麻，送入提前預熱的烤箱，中層180度20分鐘。烤至麪包上色即可。

10.烤好的麪包放在烤網上晾涼，金黃黃的，非常想吃呢！

11.待涼後，撕開一個，真是口感好極了，很柔軟哦！

烹飪技巧

刷麪糰表面用的全蛋液是配料裏分量外的哦！