酥炸咖哩花枝怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.08W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
花枝 :300公克地瓜粉 :1大匙
香菜 :適量
辣味咖哩醃醬 :適量
咖哩粉 :1大匙
辣椒粉 :1/4小匙
椰糖 :1/4小匙
魚露 :1/4小匙
輔料
1. 將辣味咖哩醃醬混合均勻備用。
2. 將洗淨去表面硬膜,再去除內臟後切塊。
3. 作法2的花枝塊加入辣味咖哩醃醬醃約5分鐘備用。
4. 於作法3中加入地瓜粉拌勻備用。
5. 熱鍋,倒入稍多的油,待油溫熱至180℃,放入作法4的花枝塊炸至表面金黃且熟透。
6. 將作法5的花枝塊撈出瀝油後盛盤,搭上香菜即可。