咖哩炒白花椰菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 白花椰菜洗淨，切下一朵朵的花球，削去梗部粗皮備用。

2. 取鍋，加水煮沸，將作法1的白花椰菜和四季豆，依序入沸水中汆燙後撈出備用。

3. 熱鍋，加入2大匙沙拉油，將蒜片爆香後，放入肉片拌炒，再加入咖哩粉炒香，放入作法2的白花椰菜和四季豆拌炒，再加入高湯、調味料續煮，最後放入椰奶煮至入味即可。