好喝的香菜豆腐魚頭湯怎麼做美味好吃

香菜豆腐魚頭湯，是浙江杭州著名的漢族菜餚之一，營養敗火湯，湯鮮味厚，飄香四溢。魚頭的鮮嫩美味和豆腐的軟嫩相結合，煮一鍋色香味俱全的營養的湯，菜品油潤、滑嫩、鮮美，湯純味厚，清香四溢，是杭州傳統名菜中冬令時菜。香菜提香。方便有空的時候，偶爾煮煮，家人很喜歡吃。

主料

輔料

具體步驟

1.魚頭備用

2.豆腐切小塊

3.起油鍋先下入魚頭煎5分鐘

4.然後下入豆腐，水大火熬製5分鐘

5.在倒入砂鍋中，中火熬製半小時，撒香菜即可