自制玫瑰花燕麥司康條怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.38W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘對於玫瑰花燕麥司康條來說呢,我覺得就是趁着時間的長短來說的呢,還是可以好好的做一做的呢,那還是要做的好一點的呢,爲什麼不能做一次這樣的美食呢,怎麼能夠吃到這樣的美食呀,還得自己好好的做一下呢,纔可以吃着好吃的啊,非常好。
主料
全麥粉 :80澱粉 :40
糖 :60
燕麥片 :80
雞蛋 :一個
麪粉 :150
牛奶 :適量
酵母 :5
黃油 :40
輔料
玫瑰花 :10朵葡萄乾 :一把
奶粉 :20
具體步驟
1.將玫瑰花分開,一半碾碎,一半用開水泡一下,將所有粉類混合,別忘了加入泡玫瑰花的水。把材料和成團,奶量以和成光滑麪糰爲準。和好的麪糰發酵。
2.將發酵好的麪糰加入葡萄乾,加一些奶粉再次和成團。發酵。
3.麪糰發酵至兩倍大小,壓扁放氣,醒發10分鐘。
4.醒發好的麪糰,分好份,揉搓成長條,壓一下,稍扁一些,放到鋪好紙的烤盤裏,再醒發一下,放入烤箱前上面刷上雞蛋液。
5.烤箱上下火,170°預熱10分鐘,放入烤盤,中層烤制25--30分鐘。