「美味可口」牛肉餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.26W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時主料
牛肉 :300輔料
酵母粉 :3雞蛋 :1個
麪粉 :適量
油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.麪粉和水放入麪包機,8檔發麪
2.趁發麪的時候準備牛肉餡。牛肉剁碎
3.加入一個雞蛋和適量鹽
4.用筷子攪拌均勻
5.發酵好的麪糰從麪包機裏取出,分成小劑子
6.取一個劑子,中間放上牛肉餡
7.象包包子一樣包起來
8.收口朝下放在面板上,用手稍微按平
9.放在刷好油的電餅鐺上
1、面要稍微軟一點,這個牛肉餅軟和的關鍵。2、餡料要多一點才好吃哦。3、煎的時候不要太久,太久了餅的口感發硬。