針菇炒肉末怎麼做美味好吃

針菇炒肉末製作簡單，也是一道非常常見的家常菜，主要食材有金針菇以及肉末等，金針菇有健腦 、益智和降低膽固醇的功效,金針菇將烹飪的過程中能很好的吸收了肉末的湯汁以及香味，順滑的口感加上肉末的鮮香，送飯是最合適的，讓人食慾大增經常食用對身體及其有益。

主料

輔料

具體步驟

1.金針菇切掉底部老根。

2.金針菇洗淨切碎。

3.瘦肉跺成肉泥。

4.加點生抽攪勻醃下。

5.熱油鍋下肉泥炒香。

6.炒香肉泥加入金針菇碎炒。

7.炒勻加入適量鹽。

8.加點蠔油炒勻即好。

烹飪技巧

因爲是給寶寶吃的，全食材切碎，讓寶寶更好嚼。