家常金針菇蒸肉末怎麼做美味好吃

金針菇具有豐富的營養物質，是十分可貴的一種菌類食品。當白白嫩嫩的金針菇，搭配上蒜蓉肉末。不僅美味可口，而且滋味獨特。這道金針菇蒸肉末不僅製作簡單，耗時短，也十分美味，並且具有相當可觀的營養價值。是一道難得的美味。在待人接客方面也是拿得出手的一道好菜。

主料

輔料

具體步驟

1.金針菇去根洗淨

2.上蒸鍋蒸5分鐘

3.蔥、蒜、紅椒切粒。

4.熱油鍋下入蒜、紅椒妙出香味。

5.下入豬肉泥妙熟

6.加少許清水，加入生抽、蠔油、雞粉調味。

7.蒸好的金針菇倒掉水，妙好的豬肉泥放上面，再蒸5分鐘即可。

烹飪技巧

1、生抽和蠔油都是鹹的可以不放鹽。