自制醃製鹹鴨蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.鮮鴨蛋洗淨晾乾

2.準備高度白酒

3.鴨蛋在白酒裏滾一圈

4.沾上鹽

5.全部做好後用保鮮袋裝好，紮緊袋口，28天后就可以吃了

6.經過了漫長的等待，煮好一個自己醃製的鴨蛋，切開，哇，顏色不錯吧，鴨蛋清的味道也不是很鹹，剛剛好哦

烹飪技巧

鴨蛋密封后要放在背陰通風的地方，袋子口一定要紮緊哦，可以多套個袋子。