好吃的蜂蜜雞翅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.9W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘好吃的蜂蜜雞翅,雞翅尖皮薄肉嫩,烹飪過程中極易入味,深受很多人的喜愛。。 我家吃雞翅,一般還都還挺喜歡翅尖,中翅反倒不感興趣,偶爾美餐一頓過過癮,也是不錯滴! 這次用了蜂蜜燒雞翅,做好之後和日式照燒汁的味道倒有些相似,相當美味哦
主料
雞翅尖 :300輔料
蜂蜜 :30生抽 :10ml
料酒 :20ml
香油 :適量
姜 :適量
油 :適量
鹽 :適量
蔥 :適量
大料 :2個
老抽 :10
香葉 :1片
紅辣椒 :3個
具體步驟
1.準備好所有的食材。
2.雞翅尖冷水入鍋焯燙過涼。
3.炒鍋倒油爆香蔥姜,料酒和大料。
4.倒入雞翅翻炒。
5.加入料酒炒香。
6.在加入老抽,生抽·。
7.翻炒至上色。
8.加入適量的清水燒至。
9.燒至湯汁半乾加入適量的鹽。
10.在加入蜂蜜。
11.大火收汁·淋入香油。
12.湯汁粘稠關火。
雞翅要冷水入鍋焯燙出雜質和血水,然後再過冷水,這樣可減少雞翅的異味。蜂蜜最後再放,大火收汁湯濃關火。