香腸餐包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備所有食材

2.麪包桶內依次加入牛奶，雞蛋，鹽，白糖，撕入老面後加入粉後把酵母埋入中間

3.攪拌20分鐘後加入黃油再攪拌

4.攪拌到能拉出膜後蓋上發酵

5.發酵至2倍多

6.取出排氣滾圓後分成約60克坯子蓋上保鮮膜後靜置15分鐘

7.之後再一次滾圓後擀成橄欖型加入香腸後從下往上捲起

8.放入烤盤裏中間留有空隙

9.烤盤下面放一碗溫水進烤箱二發至二倍大刷上蛋液撒上白芝麻

10.烤箱180度預熱後進入烤箱烤15分鐘左右即可

11.很鬆軟的麪包

烹飪技巧

1.烤箱的溫度和烘烤的時間要依照自己家的烤箱爲定2.挑一個個頭稍微大一點的雞蛋，留少許蛋液刷表面。