咖喱香腸包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞蛋，奶，水一共200克放麪包機桶內。再放入糖，放入鹽，放入油

2. 再放入300克高粉，再把酵母粉撒在面上。一定要按順序。放入麪包機揉麪和進行一次發酵

3. 把2小塊咖喱塊(超市有售)和100克清水放鍋中用小火化開成粘稠的醬

4. 把香腸放入咖喱醬中裹醬料

5. 再放入冰箱中凍起來備用。用時拿刀撬開凍着纏面

6. 把面分成8份，每份70克左右，揉圓後稍醒發。再搓成長條備用。使用時一定要搓得又圓又長。

7. 把麪條均勻纏裹在凍的咖喱腸上，可稍緊一些烤後顯得整齊。烤箱改發酵功能進行2次發酵40度50分鐘左右。拿出刷上蛋液撒上芝麻，放入200度預熱好的烤箱25或30分鐘。

8. 美味出爐，照相留念。

烹飪技巧

香腸裹上咖喱醬後很粘，再纏面時很容易把面弄花不好看，而且還纏不緊。經過一次失敗後，我想到個法子:香腸裹上粘稠的醬後放到原來的袋子裏碼放整齊凍起來。趁凍拿刀撬開，再凍着裹面就不粘手了。