家常菜烤帶魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.89W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
帶魚 :1000輔料
蔥 :適量鹽 :4
麪粉 :適量
姜 :適量
檸檬汁 :1小勺
肉桂粉 :2
玉米澱粉 :適量
具體步驟
1.帶魚洗淨控水
2.加入蔥薑絲、鹽和檸檬汁拌均勻
3.再加入點肉桂粉
4.拌均勻後醃製半小時
5.烤盤中鋪上油紙,油紙上刷油。有不沾烤盤的話直接刷油即可
6.玉米澱粉和麪粉按1:1的比例配好
7.醃製好的帶魚在粉裏面沾一下
8.全部沾好粉放入烤盤中
9.烤箱200度預熱後放入烤盤,烤15分鐘
10.取出刷一遍油,翻面再烤10分鐘即可
一定要翻面一次,這樣兩面都酥脆