零食蛋黃芝麻小餅怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.1W
零食蛋黃芝麻小餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

蛋黃芝麻小餅是黃油,雞蛋,黑芝麻,低筋粉做成的一款零食,非常好吃,這款零食味道好,並且不含有任何的有害物質,所以適合經常吃,現在的孩子一般不喜歡吃主食,都喜歡吃零食,但是外面買的有些零食對身體不好,所以有了這款餅以後,非常適合孩子吃

主料

黃油 :30
黑芝麻 :20
蛋黃 :50
低筋粉 :75

輔料

木糖醇 :20
鹽 :1

具體步驟

零食蛋黃芝麻小餅怎麼做好吃又簡單 第2張

1.1,小火炒香芝麻。

零食蛋黃芝麻小餅怎麼做好吃又簡單 第3張

2.2,室溫軟化黃油,用打蛋器打散。

零食蛋黃芝麻小餅怎麼做好吃又簡單 第4張

3.3,加入木糖醇,繼續打發黃油。

零食蛋黃芝麻小餅怎麼做好吃又簡單 第5張

4.4,加入一個蛋黃,打發均勻。

零食蛋黃芝麻小餅怎麼做好吃又簡單 第6張

5.5,加入第二個蛋黃和鹽,繼續打發均勻。

零食蛋黃芝麻小餅怎麼做好吃又簡單 第7張

6.6,加入低筋麪粉,攪拌均勻,成麪糰。

零食蛋黃芝麻小餅怎麼做好吃又簡單 第8張

7.7,取一個小面劑子,用手揉搓成小圓子。

零食蛋黃芝麻小餅怎麼做好吃又簡單 第9張

8.8,把小圓子在芝麻中滾一圈,放到烤盤上按壓成小餅。

零食蛋黃芝麻小餅怎麼做好吃又簡單 第10張

9.9,烤箱190度預熱,烘烤20分鐘後,小餅周邊略微金黃,即可出爐!

烹飪技巧

依個人烤箱脾氣來控制烤制溫度和時間,只要烤到小餅周邊略微金黃即可!

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