燕麥杏仁小餅~沒有面粉的健身小零食怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 烤箱預熱180°C，把杏仁用料理機打碎， 剩點大塊的渣渣也沒關係，再和燕麥片混在一起。燕麥最好不要用免煮速食的那種，有很多添加的東西，GI也會變高~

2. 加入蛋清，我用的是這種包裝的液體蛋清，所以不知道具體的量，像是兩個蛋清左右，攪拌好了之後蛋清不會到處流就好~然後再加入蜂蜜攪一攪

3. 烤盤墊烤箱紙，把這一堆東西堆在上面然後拿勺子壓扁，大概一釐米的厚度，不要太鬆

4. 180°C烤大概13分鐘，拿出來晾一下，不燙手了之後切成小塊~要是喜歡脆脆的口感，可以到時間了翻個面再烤五分鐘

5. 成品~~~香香脆脆 也不會很甜~~

烹飪技巧

所有的用量都可以自己改哦想吃甜甜的就要多放蜂蜜或者糖，我在健身所以不想吃那麼甜~