香菇雞肉砂鍋麪怎麼做美味好吃

香菇雞肉砂鍋麪--不知道大家有沒有吃過香菇雞絲砂鍋麪呢，我喜歡吃香菇，香菇是一種百搭的食材，尤其與肉食搭配一起味道會更棒，特別是和雞肉一起烹飪，雞肉的軟嫩多汁，香菇的清爽可口，讓人吃了一口還想吃第二口，真是叫人慾罷不能，那就讓我們一起來做吧

主料

輔料

具體步驟

1.把雞肉切片，香菇切條。熱油，放一勺祁縣豆瓣醬，放入雞脯肉炒一炒，放入蔥薑蒜末，放入香菇炒一炒，放入一勺糖，一大勺醋，一勺生抽。炒好盛出。

2.砂鍋倒半鍋水，放入半分清湯火鍋底料，放入蔥段，薑片，和剛剛炒好的雞脯肉，下入油菜段，胡蘿蔔片，多熬煮一會兒。

3.同時，另外備一個清水鍋，水開後，刀削麪進去。削一部分，撈出放入涼水中。繼續同樣的動作。全部削好後撈出，放入砂鍋內，再次砂鍋滾了。咕嘟咕嘟，放入香菜。出鍋。美味的砂鍋麪閃亮登場。