涼拌白菜心自制怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.白菜心適量洗淨後切細絲。

2.加入適量蔥花。

3.加入少許幹辣椒碎。

4.鍋中倒入適量油燒熱冒煙澆在白菜心上。

5.淋少許生抽。

6.加入適量芝麻油。

7.再加入適量陳醋。

8.加入適量的鹽。

9.加入少許白砂糖。

10.把所有材料徹底攪拌均勻即可。

烹飪技巧

涼拌菜要少放一點點糖會比較提味好吃的。油要燒到熱，然後澆在白菜心上，那樣白菜心才更香。