易做的牛肉焗飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.主材料彙總，牛肉、洋蔥、紅椒、蒜片和馬蘇裏拉芝士

2.牛裏脊肉切片，加入生粉、胡椒、鹽和橄欖油醃製15分鐘

3.鍋內放入橄欖油，下蒜片，爆香。

4.下洋蔥小火炒出香味

5.放入紅椒，放適量鹽，生抽調味。

6.放牛肉炒熟

7.接着放入米飯翻炒均勻，並加入鹽調味。

8.炒好的米飯放入焗盤中，撒上馬蘇裏拉芝士。

9.放入預熱180度的烤箱中層，烤15分鐘即可

烹飪技巧

牛腿肉，牛裏脊肉都是比較適合炒制的牛肉。做炒飯和焗飯的米飯，最好是涼透的，這樣的米飯容易炒散，炒香。