香濃咖喱薯條馬芬怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.78W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘馬芬是一種糖油含量都很少的甜品,非常適合小朋友們食用!甜品好吃,但因爲添加劑太多,所以媽媽們不喜歡小朋友吃,今天這款咖喱薯條馬芬,不僅食材放心,更是沒有任何添加劑,誘惑小朋友們的味蕾。這道甜品顏色鮮亮,取材健康,味道獨特,製作方便,烹飪時間短。
主料
去皮馬鈴薯 :145細砂糖 :10
低筋麪粉 :90
玉米油 :60
牛奶 :25
咖喱粉 :1.5小勺
全蛋 :1個
輔料
泡打粉 :1/2小勺白芝麻 :1大勺
鹽 :1/2小勺
小蘇打 :1/4小勺
具體步驟
1.用料:去皮馬鈴薯145克,全蛋1個,細砂糖10克,鹽1/2小勺,玉米油60克,牛奶25克,低筋粉90克,泡打粉1/2小勺,小蘇打1/4小勺,咖喱粉1.5小勺,白芝麻1大勺
2.將馬鈴薯蒸熟,切成長約5釐米的條狀,備用。
3.將全蛋,鹽,糖倒入碗中,
4.攪打均勻。
5.加入牛奶和油,
6.攪拌均勻。
7.麪粉,泡打粉,小蘇打混合,篩入蛋液中,
8.用橡皮刮刀拌勻。
9.加入薯條,
10.拌勻。
11.裝入紙杯中,八九分滿,
12.表面撒芝麻,
13.放入烤箱,中層,上下火180度,烤約25分鐘左右。
14.表面金黃,出爐。
1、咖喱的用量可以根據自己口味酌情調整。2、拌和麪糊時不宜劃圈攪拌,以免麪粉起筋影響口感。3、烘烤時間與火力需根據烤箱實際情況酌情調整。