色香味濃的豆沙包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.01W
準備時間:無 烹飪時間:2小時主料
麪粉 :適量豆渣 :適量
輔料
酵母 :適量油 :適量
雞蛋 :適量
紅豆 :適量
糖 :適量
具體步驟
1.豆渣麪粉放一起,酵母用溫水化開倒入麪粉中,和麪!
2.當面粉和到盆光手光面團光時放到溫暖地發酵!
3.麪糰發酵時,把煮好的紅豆用打磨機打粹!
4.打粹的豆沙是這樣子的!
5.開鍋倒油,油適當多一些,不等油溫上來就倒入紅糖炒制!
6.等糖化了倒入豆沙炒到豆沙粘稠就可以出鍋!
7.等麪糰發酵兩倍大就可以做饅頭了!
8.麪糰分成小劑子,用擀麪杖擀成圓片狀,包入豆沙,做成包子!冷水下鍋蒸20分鐘,關火燜2分鐘!就大功告成了!
9.包子完工了!
冷水下鍋蒸,蒸後燜兩分鐘!