養顏的豬蹄凍肉怎麼做美味好吃

很多美容達人都推薦吃豬蹄，大家都知道原因啦，就是那滿滿的膠原蛋白。但是豬蹄吃了一點以後會覺得略油膩，這個時候提供一種新的吃法——可以把豬蹄做成豬蹄凍肉，夏天吃冰冰涼涼而且也很美味，同時還可以美容養顏，從內部給自己補充膠原蛋白，簡直是完美~

主料

輔料

具體步驟

1.先把豬蹄洗乾淨 放到鍋裏煮2分鐘左右拿出洗乾淨

2.放入高壓鍋 倒入開水 放入蔥姜 料酒 生抽 老抽 大料 鹽適量 頓一小時左右

3.頓好後 拿出 晾涼後 把骨頭挑出來 肉皮切碎 蔥姜挑出

4.把燉肉湯汁和肉皮一起放入鍋中 熬20分鐘左右 關火 倒入盆中放入冷藏 等凝固住就可以吃了 很美味很筋道