美容養顏雙豆多豬蹄怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.48W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘這道雙豆燉豬蹄充滿濃濃的童年氣息。豬蹄膠原蛋白豐富,美容養顏的良品,花生大豆富含豐富的膳食纖維。大豆中的大豆異黃酮是良好的植物雌激素,對調節人體激素平衡,特別是女性的身體健康有很大的益處。豬蹄的滑嫩糯口加花生黃豆豐富口感,是不可或缺的日常菜餚。
主料
花生米 :50黃豆 :100
豬蹄 :500
輔料
八角 :兩朵桂皮 :一塊
料酒 :適量
蔥 :半棵
鹽 :適量
生抽 :適量
花椒葉 :兩片
姜 :兩片
冰糖 :兩塊
香油 :適量
具體步驟
1.豬蹄洗淨,用料酒泡幾分鐘
2.花椒葉,八角,桂皮沖洗一下放進料盒裏備用
3.提前泡好的的花生米和黃豆
4.蔥切段備用
5.姜切片備用
6.焯過水豬蹄,泡好的花生米黃豆,蔥姜段,大料盒,生抽,冰糖,水一起放入高壓鍋裏,壓半個小時(孩子喜歡吃麪都,一起放進去了)
7.出鍋前放鹽,撒蔥花,滴幾滴香油