有關鏡面的精選大全
“學廚KITTY模具。顏值爆表,萌化你的心!我執着於KITTY的小臉要潔白無瑕。所以我用了鏡面淋面。海綿蛋糕減了些糖。”食材明細檸檬海綿全蛋(2個)糖(60克)水飴(5克)低粉(75克)黃油(19克)牛奶(30克)檸檬(1個)鏡面淋面糖粉(75克)葡萄糖漿(75...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘最近的草莓終於便宜起來,還記得以前一盒十幾塊,現在只有四塊了,無敵便宜,對於勤儉節約的我,就是那麼節約,買了點草莓,做草莓鏡面慕斯,好開心呀,做出來的草莓鏡...
“慕斯是一款非常簡單美味的甜品,它無需裱花抹面沒有花俏的外表同時透露出內在的一種美除了蛋糕體部分其它無需烤箱。我喜歡巧克力的味道更喜歡淋面的那種質感。作爲烘焙愛好者精心配比了一款簡單而美味的巧克力慕斯分...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時今天要給大家帶來的是一個蛋糕哦,名字聽着特別的神奇叫做鏡面蛋糕,是不是很特別的名字,還真是一個特別的名字呢,不過不光它的名字特別蛋糕也是很別緻的哦...
“ACA烘焙大賽造色情懷,看了看還差我最最喜歡的粉色,家裏有草莓味純巧克力正好做了這個巧克力慕斯淋麪粉色代表着甜美、溫柔和純真;粉色代表女性,代表爛漫,粉色代表憂雅和高貴的風度,粉色代表嬌柔可愛,純純的粉色系像女孩的...
“今天把過年吃不完的糖果大變身,做款晶瑩剔透的鏡面布丁,顏值高,香甜好吃,攜帶方便!”食材明細主料QQ糖(120克)牛奶(100ml)淡奶油(100ml)輔料細砂糖(20g)蛋清(60g)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鏡面布丁的做法步驟1、準備好所有...
“像鏡子一樣有光澤的蛋糕,一直想躍躍欲試,終於如願以償……普普通通的巧克力慕斯,經過淋面,不僅顯得高檔大氣,那醇香,爽滑濃郁的巧克力和可可戚風的輕盈細膩,更讓你的味蕾感受不一般的享受!”食材明細可可蛋糕低筋粉(60克)玉米...
食材明細主料八寸蛋糕胚(1個)白巧克力(225克)玉米糖漿(1/2杯)煉乳(1/2杯)吉利丁粉(1/4杯)霜狀白糖(450克)輔料糖(1杯)水(1/4杯(糖漿))色素(適量(黑,藍,粉,白))食用銀粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)銀河鏡面蛋糕的做法步驟1、提前準...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料谷優餅乾:12片輔料黃油:40具體步驟1.提前一天做好表面裝飾上的貝殼和美人魚。將巧克力放在碗裏隔水融化,倒入模具,放冰箱裏冷凍兩小時,然後脫模,或者放...
““我的青春粉紅色”就在昨天,好吃君完成了畢業論文答辯,裝訂等相關事宜,這也就意味着,我畢業了。和朋友、老師一一照相留念,和樓管阿姨告別,看着學弟學妹們在校園裏趕着去上下一節課,這個我待了四年的地方,就要和它說再見了...
“今天做了一款甘那許蛋糕,從網上摘抄了一段有關甘那許的介紹:甘那許是法語Ganache的音譯,是一種非常古老的巧克力製作工藝。把半甜的巧克力與鮮奶油一起,以小火隔水慢煮至巧克力完全溶化的狀態,期間還要不斷地攪動,使可可...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘草莓鏡面慕斯是在製作好的戚風蛋糕上澆上一層慕斯然後家電草莓點綴而成的一款蛋糕,製作過程十分有趣哦,非常適合同家人和朋友們一起製作這道美味的草莓...
“鏡面蛋糕,雖然沒有下一丁半點的巧克力,可是因爲有可可粉的原因,食用時巧克力味又是那麼十足的純香,此款蛋糕無論是做來送人或是當生日蛋糕一樣華麗高大上。共做了兩個8寸鏡面蛋糕,一個有抹過奶油再來淋鏡面的,另一個是沒...
““鏡面淋醬”顧名思義即是“塗抹得亮澤閃耀”之意,不僅能應用於美化甜點的作品上,還具有增強可可風味的魅力。“巧克力鏡面淋醬”是其中最典型的,宛如鏡子般閃閃發亮的類型。冷凍後立刻凝凍爲果凍狀,可以用冷藏方式儲存...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料吉利丁粉:19輔料水:150ml+75ml具體步驟1.原材料大集合~2.準備一個涼透的8寸香草蛋糕,抹一層白巧克力慕斯。3.放上8寸果凍鋪平。4.倒入餘下的所有慕斯...
“不僅顏值高,濃濃的巧克力味道,入口絲滑。公衆號,七朵爾研”食材明細慕斯部分蛋糕片(2片)蛋黃(2個)細砂糖(10g)牛奶(100g)黑巧克力(150g)吉利丁片(10g)淡奶油(250g)白砂糖(20g)淋面部分牛奶(180g)白砂糖(70g)可可粉(40g)吉利丁片(4g)甜香(口味)烘...
“前幾天做了一個原味奶酪蛋糕,涼嗖嗖,滑溜溜,奶香濃郁,入口即化,全家老少都很喜歡。這麼省時省事的蛋糕,不如趁熱打鐵我再來一個。但如果都做一個樣子的,顯得太單調;而太過複雜的,又不是我喜歡的。乾脆給它戴個“帽子”得了。...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘芒果酸奶慕斯加鏡面一道稍微聽名字口水都能流下來的一道甜品,對於甜品愛好者來說自己製作甜品更是一種享受,一口咬下去有蛋奶和酸奶混合的口感,慕斯本身...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘鏡面蛋糕,顧名思義,是一款顏值極高的甜品。蛋糕的表面光滑明潤,如同鏡面,甚至能照出食客的眼睛。在此基礎上又衍生出了許多花樣,如星空鏡面蛋糕,大理...
準備時間:45分鐘    烹飪時間:50分鐘主料蘋果:10塊黃油:15肉桂粉:5輔料白蘭地:10酪:300蛋黃:45淡奶油:60玉米粉:5蛋白:60糖(2):40具體步驟糖、黃油放入鍋中加入蘋果炒至蘋果有點變軟。加入肉桂粉拌均...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料8寸中空硅膠模具:1個輔料奶油奶酪:200具體步驟1.慕斯蛋糕我是提前一天準備的,當時沒想到自己能一次性做成功鏡面蛋糕,所以我沒有拍照片…慕斯蛋糕其實...
“蒸雞蛋羹是件很平常的事兒,但要蒸個鏡面嫩蛋羹卻不是件容易的事兒,今兒就不說它的營養價值,說說注意要點。”食材明細主料土雞蛋(3個)輔料水(大約300ml)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鏡面嫩蛋羹的做法步...
“鏡面蛋糕這款蛋糕是俄羅斯甜點師奧爾加·諾斯科娃(olgaNoskova)得一手裝飾蛋糕的絕活,表面光潔如鏡,絢麗多彩,很快就走紅網絡,像寶石一一閃閃發光,食客們紛紛感慨:這麼美,吃都是罪過!鏡面蛋糕以驚豔之貌亮相蛋糕界,一經曝光...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蛋:4個細砂糖:100黃油:150“好時”巧克力醬:100自發粉:200可可粉:2湯匙速溶咖啡:兩小袋百利甜酒:3湯匙熱水:100低筋粉:適量鮮奶油:100黑巧克力:100輔料具體步驟1....
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時藍莓鏡面慕斯蛋糕口感細膩,非常適合炎熱的夏天,蛋糕的柔軟加上奶油的香甜,入口即化,滿足味蕾。午後,坐在陽臺,把一大勺慕斯蛋糕塞入口中,冰涼的奶油一下子就...
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