蘿蔔雙瓜沙拉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 西瓜或白蘭瓜去皮去籽，切成丁。胡瓜洗淨切丁。將切丁材料放入濾鍋，加少許鹽拌勻。濾鍋蓋上碟子，讓瓜果瀝乾。

2. 煎鍋加少量油，把杏仁煎至金黃色，放在廚用紙上瀝去多餘的油。

3. 豆芽沖洗乾淨，瀝乾。切去蘿蔔及大蔥無用的部分，洗淨瀝乾。每個蘿蔔切成4塊；大蔥切片。豆芽、蘿蔔、大蔥等放在沙拉盆裏拌勻。

4. 製作沙拉醬用的材料放在一起拌勻，澆在沙拉上。

5. 西洋菜摘去枯葉，洗淨瀝乾，放在淺盤裏。將西瓜或白蘭瓜、胡瓜加到沙拉盆中，輕輕攪拌。用匙子舀出拌好的瓜菜放在西洋菜上。上桌前撒上杏仁。