清爽火腿包配雙瓜沙拉怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.04W
清爽火腿包配雙瓜沙拉怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

火腿是一種方便攜帶有好吃易得的美食,又富含營養,深受人們的喜愛,配上清爽酥脆的黃瓜,澆上沙拉醬,即好吃又清爽可口。火腿包配雙瓜沙拉在炎熱的夏天帶給人們以清爽,它將是夏天不可缺少的一種美味食品,真是好吃又有營養,海南減肥瘦身!

主料

高粉 :150
糖 :15
酵母 :2
水 :90
鹽 :1
黃油 :25

輔料

小黃瓜 :1
南瓜 :200

具體步驟

水和糖、鹽放入麪包機裏,然後加入高粉、酵母,啓動IMIX程序15,和麪20分鐘

20分鐘後加入軟化的黃油,再啓動iMix程序20分鐘,取出麪糰伸展開來,已經達到擴展階段

麪糰整圓,放入盆裏,蓋保鮮膜,入冰箱發酵一晚

第二天,麪糰提前一小時取出復溫,墊上灑高粉,麪糰取出排氣

然後擀成方型,放上火腿片、蒔蘿葉碎、芝士碎,從上往下捲起,封口捏緊

然後豎着切開兩半,頭尾不要切斷,頭尾捏緊像扭毛巾那樣扭緊

切成兩段,取其中一段豎起來,切口那面朝上,將麪糰往下壓,頂部自然散開來,另一段也同樣做法,放在墊了油紙的烤盤上,二次發酵30分鐘

切成兩段,取其中一段豎起來,切口那面朝上,將麪糰往下壓,頂部自然散開來,另一段也同樣做法,放在墊了油紙的烤盤上,二次發酵30分鐘

出爐晾涼,青瓜削薄片,用少許鹽拌勻,使之軟化,卷一圈成環狀,豎着放,裏面放入南瓜表面擠上沙拉醬

發酵完畢,表面刷蛋液,入預熱好170度烤箱裏15分鐘,出爐後表面灑上海苔粉

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