涼拌山藥絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 5.63K
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
山藥 :500木耳(水發) :10
大蔥 :10
姜 :8
白砂糖 :5
香油 :10
冬菜 :10
鹽 :3
輔料
具體步驟
1. 將山藥去皮洗淨,切成細絲,用涼水洗五分鐘;
2. 將木耳洗淨,切成細絲;
3. 將山藥絲放進水鍋中焯熟後撈出,再過涼,瀝乾水分;
4. 將蔥、姜各切成絲,和精鹽、木耳絲一起拌入山藥絲中;
5. 將香油、醋、糖調成汁,澆在山藥絲上即可食用。
主料
山藥 :500輔料
具體步驟
1. 將山藥去皮洗淨,切成細絲,用涼水洗五分鐘;
2. 將木耳洗淨,切成細絲;
3. 將山藥絲放進水鍋中焯熟後撈出,再過涼,瀝乾水分;
4. 將蔥、姜各切成絲,和精鹽、木耳絲一起拌入山藥絲中;
5. 將香油、醋、糖調成汁,澆在山藥絲上即可食用。