美味自制黃豆芽怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1浸泡。用當年的新收黃豆放入盆子裏，用溫水泡開（黃豆經過浸泡後吸水膨脹），然後把水濾掉。

2保溫。冬天的話，如果屋內沒有暖氣或者溫度不夠。用一塊乾淨的布將黃豆蓋嚴實，外面再套上塑料袋以用來保溫，同時將盆子放在爐火旁邊即可。沒有爐火可以用其他加熱的東西代替。比如小太陽照射。夏天的話，直接用鍋蓋或其他他東西蓋住就可以了。

3過濾。一天過濾三四次水，即把水倒入盆子裏然後過濾乾淨，最後把水過濾的乾淨一點。這樣重複三四次一天

4一般兩三天就可以看到黃豆發芽了。之後一直過濾水就可以了，等豆芽長到一定程度，就可以不用濾水了。