家庭版雜醬麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備面片

2.切碎

3.剁碎

4.切末

5.70度水下面片，用勺輕推直面片夫妻

6.煮沸林涼水再燒開

7.另鍋燒熱加油把肉餡炒散

8.加尖椒、蔥末、五香粉炒香

9.放入醬繼續炒幾下

10.加雞精出勺

11.瀝出面片放上雜醬

烹飪技巧

煮乾麪要響邊水下面，煮的快沒硬心