小炒饅頭丁怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 饅頭、黃瓜、胡蘿蔔、西式火腿分別切成丁，雞蛋打散；

2. 蛋液裏放入1半份量的鹽拌勻；

3. 把饅頭丁放入蛋液裏拌勻，使饅頭丁全部裹上雞蛋液；

4. 熱鍋入油，油溫後放入饅頭丁翻炒，炒至表面蛋液凝結變金黃色盛起；

5. 另起油鍋放入黃瓜、胡蘿蔔、西式火腿煸炒；

6. 加入其餘調料炒勻後即可。