冬瓜玉米湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.42W
準備時間:1分鐘 烹飪時間:60分鐘主料
帶皮冬瓜 :250玉米 :1根
輔料
骨頭湯 :1大碗鹽 :適量
具體步驟
1. 冬瓜帶皮洗淨切塊,玉米切塊。
2. 先熬出一鍋骨頭湯來:冷水煮骨頭去血水,水開倒掉清洗一下,鍋再放水放大骨頭,一片生薑,一勺料酒,清水裏滴幾點醋有助於鈣質出來。熬約1,5小時。(配方里未寫下)
3. 把骨頭湯倒入沙鍋中,放入冬瓜煮開小火20分鐘。
4. 接下來放入玉米塊煮開小火10分鐘。加入調味:鹽。即可享用。