在家做的醋溜白菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.白菜切成大塊兒

2.熱鍋放油，油熱後放入蔥、姜、蒜

3.放入白菜，加鹽，多放些醋，少許糖

4.翻炒均勻

5.放入適量的水

6.蓋上鍋蓋燜五到八分鐘

7.放入味精，淋入香油

8.出鍋

9.裝盤

烹飪技巧

炒制過程中如果不想放糖，就用“獨流醋”，效果是一樣的。