雜糧南瓜盅的做法 - 雜糧南瓜盅怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雜糧南瓜盅的做法步驟

• 1、把雜糧：糯米、綠豆、黑米、百合等先洗淨浸泡4小時，放入電飯煲，加少量水，儘量少些，按平時煮飯一樣，煮熟（我覺的生米放在南瓜裏煮熟時間太難控制，還是先煮熟爲妙）

• 2、把南瓜用小刀慢慢地按鋸齒型切，一定要有耐心哦！掀起蓋子，把籽挖出來（籽可以曬乾，攢多點，炒南瓜子哦！），洗淨南瓜。

• 3、把煮熟地雜糧填滿南瓜，這個量的雜糧有點多，可能一半就夠了，喜歡甜食的可加些白糖或煉乳，不加地話蒸出來比較淡。放在高壓鍋裏隔水蒸25分鐘左右。

• 4、南瓜軟糯，雜糧清香