祕製月亮蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 豬肉餡用蔥 姜 生抽 料酒 鹽 花椒粉醃製20分鐘，在肉餡內放入適量清水攪拌均勻，把薺菜剁碎用點熟油略拌後和豬肉餡攪拌在一起平鋪在盤子裏。

2. 然後把5個雞蛋打在肉餡上面。

3. 放入蒸鍋內小火蒸25分鐘左右即成。