「美味可口」爆炸雞肉丸怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將雞胸肉洗淨切成末，馬蹄、洋蔥洗淨切小丁備用。

2. 將作法1的雞肉末、馬蹄丁、洋蔥丁，再加上材料B一起攪拌均勻至呈黏稠狀時，以手捏成丸狀備用。

3. 取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞肉丸後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉爲中火炸約1分鐘至表面呈金黃色即可。