白水煮蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
雞蛋 :適量鹽 :適量
輔料
具體步驟
1. 取一盆水以海綿布輕輕將雞蛋外殼洗淨;取另一盆注滿冷水備用。
2. 作法1的雞蛋輕輕放入鋼鍋,加水至蓋過雞蛋爲準。
3. 再加入鹽,以大火煮沸騰後,轉爲中火煮3~5分鐘撈起。
4. 馬上將作法3的蛋浸泡在作法1的準備好的冷水中放到冷卻。
主料
雞蛋 :適量輔料
具體步驟
1. 取一盆水以海綿布輕輕將雞蛋外殼洗淨;取另一盆注滿冷水備用。
2. 作法1的雞蛋輕輕放入鋼鍋,加水至蓋過雞蛋爲準。
3. 再加入鹽,以大火煮沸騰後,轉爲中火煮3~5分鐘撈起。
4. 馬上將作法3的蛋浸泡在作法1的準備好的冷水中放到冷卻。