可口的端午節吃的紅莧菜怎麼做美味好吃

端午節就要來了。大家不可不知的一件事是，端午節必吃的一道菜就是紅莧菜，紅莧菜好吃又清爽，也是很多地區在端午必須要吃的一種菜。莧菜有紅有綠，今天我們給大家介紹的這種可口的端午節吃的紅莧菜，營養健康，又美味可口。適合一家人在一起享用。

主料

輔料

具體步驟

莧菜洗淨，沸水中放一點點鹽，放入莧菜焯一下撈出瀝乾水分

再燒一鍋沸水，將切塊的草菇放入焯一下

再燒一鍋沸水，將切塊的草菇放入焯一下

鍋燒熱倒入少許蒜末，下草菇，加一點點水燜一兩分鐘

將焯好的莧菜倒入，隨後將整盒嫩豆腐倒入鍋中

將莧菜和豆腐翻炒勻，再調入鹽，點幾滴香油即可