開胃的蒜香紅豆角怎麼做美味好吃

豆角做法千變萬化，蒸炒煎炸煮均可。蒜香紅豆角是南方常吃一種做法，作爲素菜，它十分開胃。豆角軟軟爛爛，入口即化，配合爆香的蔥薑蒜，帶着特有的香味征服你的味蕾。而豆角也富含維生素等營養物質，可以添加人體所需元素。清香可口，促消化，是一道家庭美味哦！

主料

輔料

具體步驟

準備好紅豆角，拆好段清洗乾淨。

鍋熱油，放姜蒜炒香。

加入紅豆角。

加鹽翻炒至豆角熟爛。

加入蔥末與雞精調味，炒勻。

裝盤。

烹飪技巧

1、紅豆角不可太老，否則不好吃。2、可先煮再炒，更易入味。