美味滷大骨頭燉土豆怎麼做美味好吃

土豆美味易得，營養價值很高，長久以來有關土豆的料理很多，滷大骨頭也是一道基礎的家常菜，這道美味滷大骨頭燉土豆，將土豆和滷大骨頭這兩道家常菜餚完美融合在一起，不僅凸顯了大骨湯的醇香底蘊，同時又賦予了土豆多層次的口感，做法簡單易學，食材來源廣泛，是一道不錯新手燉煮菜餚，快來動手試一試吧。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材--把滷大骨頭上的滷肉切成大塊，

2.土豆去皮洗淨，切滾刀塊，番茄洗淨切塊，

3.鍋裏油熱，放入土豆煸炒至表面微黃，盛出。

4.取小砂鍋，放入土豆，

5.放入番茄，

6.放入滷肉與骨頭，

7.加料酒，糖，先抽，清水，

8.中火煮開，小火燉至土豆酥，

9.加些鹽再燉5分鐘即可。