美味爆炒牛肉粒怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 牛肉洗去血水，切成小丁。用1小勺料酒、1小勺醬油和1小勺澱粉拌勻，醃製10分鐘。倒入一點點油用手抓勻，再靜止30分鐘。

2. 鍋熱後倒入食用油，先放入蔥末炒出香味後放入牛肉丁。

3. 牛肉丁變色後加入蠔油調味，出鍋前放入青椒,菠蘿，蕃茄翻炒均勻...就可以出鍋裝盤