美味芝加哥牛肉粒怎麼做美味好吃

今天去超市逛了逛，發現今天的牛裏脊肉好像很不錯，有段時間沒有試過弄牛肉的了，今天可是試試吃得好一點，買個牛裏脊肉回去弄弄，用了芝加哥牛排調料，和白葡萄酒，做出了芝加哥牛肉粒，牛肉切粒只是我覺得懶得熟了之後再切而已，不過這樣反而熟的快，受熱面積大嘛。

主料

輔料

具體步驟

牛裏脊一塊洗淨

切成2釐米左右的丁

加入芝加哥牛排調料

再加入白葡萄酒

充分抓拌均勻醃製15分鐘

醃好後加入澱粉抓拌均勻，如果幹可以加少許水抓拌

拌均勻後在家少許橄欖油抓拌均勻

鍋燒熱後加橄欖油適量，然後放入醃製好的牛肉粒

大約一分鐘多一點的時間，煎至牛肉粒變色

加入蠔油翻炒均勻

最後把彩椒放入翻炒均勻即可出鍋